导语:周末时光，相信不少朋友都会选择出游或者宅在家里追剧。今天就给大家推荐几款自制健康零食，祝大家愉快的度过周末。
第一道:自制鸡米花
鸡米花外表金黄，口感酥脆，是非常受欢迎的一种小食。其实它制作很简单，而且一小块鸡肉就可以做很多，比起某快餐店里的价格，自己做的要实惠太多了，而且更加健康放心。所以，很推荐大家在家一试。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡胸肉2小块、鸡蛋2个、干粉适量、面包糠适量。
第二步:将鸡胸肉切成小块，然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种。剩下的鸡蛋打散备用。
第三步:用筷子夹一块鸡肉，放入干粉中，让鸡胸表面匀均的粘上干粉。
第四步:将鸡肉再放入蛋液中，粘满鸡蛋液。
第五步:再将鸡蛋粘满面包糠。
第六步:全部都粘满面包糠时的样子。
第七步:锅中倒入适量的油，油热后将鸡肉一块块的放入锅中，炸至鸡肉表面金黄时捞出。
第八步:炸好的样子。
第二道:自制猪肉脯
猪肉脯颜色红亮、有嚼劲，味道浓郁、咸中带甜、吃起来回味无穷。是看电影追剧的绝佳伴侣。比起外面动辄百十元一斤的价格，自己做更加实惠。一斤肉馅可做不少，绝对合适居家一试。
具体制作方法
第一步:准备食材。猪肉馅300克、盐3克、糖5克、料酒5毫升、生抽5毫升、蚝油5毫升、黑胡椒碎适量、味极鲜几滴、蜂蜜适量。
第二步:将肉馅再用刀剁的碎一些，越碎越好。
第三步:将肉馅放在一个大碗里，依次加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、味极鲜。
第四步:用力朝一方向将肉馅拌匀，上劲。
第五步:板上铺一层保鲜模，然后取一半的肉馅放在保鲜膜上。再盖上一层保鲜膜。
第六步:将肉馅擀成2毫米左右厚的大肉饼。
第七步:将保鲜膜撕掉，然后将肉饼放在铺有锡纸的烤盘中。
第八步:烤箱预热185度，上下火烤15分钟。
第九步:将烤盘取出，换一张锡纸，然后在肉的两面匀均的抹一层蜂蜜，最后再放入烤箱烤15分钟。
第十步:烤好的猪肉脯可随自己喜好切块食用。
第三道:红薯干
红薯的做法很多，可以蒸、煮、烤。这道自制红薯干，健康美味、制作简单。非常值得居家一试。
具体制作方法
第一步:准备食材。红薯一个。
第二步:将红薯去皮切成1厘米粗的条。
第三步:上下火150度，将烤箱预热。
第四步:将红薯条逐个放在铺有锡纸的烤盘中。
第五步:将整盘红薯放入烤箱中，上下火、150度烤30分钟。
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